A Prefeitura de Guararema, por meio da Secretaria Municipal de Educação, lançou a cartilha “Introdução Alimentar nas Creches”, elaborada por nutricionistas, com orientações sobre alimentação saudável nos primeiros anos de vida. O material visa padronizar práticas nas unidades de ensino, reforçar a importância da diversidade no prato e contribuir para o desenvolvimento infantil.
Conteúdo da cartilha
Produzida pelas nutricionistas Amanda Elui Faustino, Fernanda Bueno Flores e Karina Carvalho Fernandes, a cartilha apresenta instruções sobre cortes adequados de alimentos, consistência das preparações, oferta de líquidos e leite, atenção à temperatura das refeições e postura correta das crianças durante a alimentação.
Formação dos profissionais
Para garantir a aplicação das orientações, os cozinheiros terceirizados das creches municipais participaram de formações práticas. Nessas atividades, aprenderam desde a manipulação adequada dos alimentos até a importância da variedade nutricional, aplicando o conhecimento no preparo de refeições para bebês e crianças pequenas.
Integração com políticas municipais
A iniciativa faz parte do calendário do Mês da Primeira Infância, celebrado em agosto. Em 2024, a pauta ganhou destaque com a aprovação do Plano Municipal pela Primeira Infância (PMPI), que estabelece metas e estratégias intersetoriais para garantir os direitos das gestantes e de crianças de até seis anos.
