A Secretaria da Saúde de Guarulhos divulgou, nesta sexta-feira (16 de outubro), orientações sobre alimentação saudável e prevenção da obesidade infantil. A iniciativa ocorre na semana do Dia das Crianças e coincide com o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro. O comunicado também faz referência ao Dia Nacional de Prevenção da Obesidade, em 11 de outubro, e apresenta recomendações para as famílias e informações sobre o acompanhamento oferecido pela rede municipal de saúde.
Entre as orientações estão a preferência por alimentos naturais ou minimamente processados, a redução do consumo de ultraprocessados, o incentivo às atividades físicas e o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento das crianças.
Obesidade infantil exige atenção aos hábitos e às condições de saúde
A obesidade é uma doença crônica caracterizada, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), pelo acúmulo anormal ou excessivo de gordura corporal.
A condição está associada ao aumento do risco de problemas de saúde, como diabetes, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, alterações no fígado, doenças renais e determinados tipos de câncer.
De acordo com dados apresentados no Atlas Mundial da Obesidade 2026, da Federação Mundial da Obesidade, estima-se que aproximadamente 177 milhões de crianças e adolescentes entre 5 e 19 anos viviam com obesidade em 2025.
O relatório projeta que esse número poderá chegar a 228 milhões em 2040, passando de 8,7% para 11,9% da população mundial nessa faixa etária.
Segundo a Secretaria da Saúde, o excesso de peso na infância envolve múltiplos fatores, incluindo condições genéticas e biológicas, hábitos alimentares, sedentarismo e aspectos da rotina familiar.
O consumo frequente de produtos ultraprocessados e o tempo excessivo diante de telas, quando substitui atividades físicas e brincadeiras, estão entre os fatores destacados no comunicado.
Alimentação deve priorizar produtos naturais ou minimamente processados
Uma das principais recomendações apresentadas pela Secretaria da Saúde é utilizar alimentos in natura ou minimamente processados como base da alimentação infantil.
Entre os alimentos indicados estão:
- Arroz e feijão;
- Frutas;
- Verduras e legumes;
- Ovos;
- Carnes.
Por outro lado, a orientação é evitar o consumo de alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, biscoitos recheados, salgadinhos de pacote e macarrão instantâneo.
As recomendações estão alinhadas ao Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde.
UBSs de Guarulhos acompanham crescimento e desenvolvimento infantil
Em Guarulhos, as Unidades Básicas de Saúde (UBSs) realizam o acompanhamento do crescimento e do desenvolvimento das crianças por meio de consultas de puericultura.
Esses atendimentos incluem a avaliação do estado nutricional infantil, permitindo que os profissionais de saúde identifiquem situações que necessitem de acompanhamento.
Segundo a Secretaria da Saúde, crianças com excesso de peso podem receber atendimento individual ou em grupo, com participação de equipes multidisciplinares.
Quando necessário, os pacientes também podem ser encaminhados ao Ambulatório da Criança para acompanhamento especializado.
Rotina familiar também integra a prevenção
Além das escolhas alimentares, a Secretaria da Saúde destaca a importância de estabelecer hábitos que favoreçam o desenvolvimento infantil.
Entre as recomendações estão:
- Priorizar refeições preparadas em casa;
- Manter horários regulares para a alimentação;
- Evitar o uso de celulares, tablets e televisão durante as refeições;
- Envolver as crianças na escolha e no preparo dos alimentos;
- Estimular brincadeiras ao ar livre, caminhadas e passeios de bicicleta;
- Incentivar uma rotina adequada de sono;
- Reduzir períodos prolongados de comportamento sedentário.
A orientação também inclui evitar comentários negativos sobre a aparência física, comparações entre crianças e dietas restritivas sem acompanhamento profissional.
Segundo a Secretaria, os cuidados devem priorizar a saúde e o desenvolvimento infantil, sem provocar constrangimentos relacionados ao peso.
Prevenção começa no pré-natal e inclui a amamentação
O comunicado municipal também destaca a importância dos cuidados durante a gestação e nos primeiros anos de vida.
De acordo com o Atlas Mundial da Obesidade 2026, condições maternas como excesso de peso, obesidade, diabetes e tabagismo estão associadas a maior risco de obesidade na infância.
O acompanhamento pré-natal permite identificar condições de saúde que necessitem de atenção e orientar a gestante sobre os cuidados durante a gravidez. Em Guarulhos, esse atendimento é oferecido nas Unidades Básicas de Saúde.
O Ministério da Saúde recomenda o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida, com introdução de alimentação complementar adequada a partir dessa idade e continuidade da amamentação até os dois anos ou mais.
Em Guarulhos, o Banco de Leite Humano oferece apoio às mães que enfrentam dificuldades relacionadas à amamentação.
Crianças menores de dois anos não devem consumir açúcar e ultraprocessados
Outra orientação destacada pela Secretaria da Saúde é a de não oferecer açúcar, preparações que contenham açúcar nem alimentos ultraprocessados às crianças menores de dois anos.
A recomendação consta do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, publicado pelo Ministério da Saúde.
Para as famílias que necessitem de avaliação ou orientação sobre o crescimento, a alimentação e o estado nutricional das crianças, a rede municipal de Guarulhos disponibiliza acompanhamento nas UBSs, com encaminhamento para atendimento especializado quando indicado pelos profissionais de saúde.